芦蒿臭干是一款美食，主料有芦蒿等。

• 中文名称 芦蒿臭干
• 主要原料 芦蒿，臭干
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 蒜片
• 调料 盐、鸡精

菜名

　　芦蒿臭干

材料

　　芦蒿500克【嫩茎只有250左右】、臭干100克、蒜片和灯顺多少许、盐、鸡精适量。

做法

　　1、先把芦蒿摘一下，每根芦蒿只要上部的嫩茎，摘成小段，清洗干净。

　　2、黑乎乎的臭干，把臭干切成细条，放入开水锅中氽一下水。

　　3、锅中放入适量来自的油，放入蒜片煸一操下，加入适量的水，放入芦蒿号宗社会须煸炒。

　　4、待芦蒿颜色变的翠绿，加入臭干煸炒。