《蔬菜心经》是2010年中国旅游出版社出版的图书，作者是薇薇小养主音鲁待养可食杂厨工作室。

• 书名 蔬菜心经
• 作者 薇薇小厨工作室
• ISBN 985230125412
• 出版社 中国旅游出版社
• 出版时间 2010-06-01

内容简介

　　厨房中最容易打交道的就是蔬菜了，做起来简单，吃起来好吃又健康，而且育增起还是魅力无穷……

　来自　比如鱼香茄子的香甜酸辣的浓汁能把你的所有激情全都调动起来，还有好吃得让眉毛都能跳舞的鸭蛋黄焗南瓜、男女老少通吃的尖椒土豆丝、喝啤酒必点的拍黄瓜、老虎菜、女孩子们热爱的松程方或孩盟右收罪反也仁玉米、西芹百合、任何家宴都不能放弃的虎360百科皮尖椒……

　　其实蔬菜从色彩、口感、味道、营养等方面都绝对不逊色于荤菜，而且蔬菜也是膳食结构中重要的一环，在饮食上，不应该只听自己舌头的--所以多吃些素吧!

图书目录

　　小菜一碟

　　庆青距再来一盘也不多--拌三丝(学一送一:老虎菜)

　　挑着吃还是大口嚼--蔬菜沙拉(学一送一:水果沙拉)

　　拿得起待棉静老吸变，放不下--凉拌素什锦

　　最爱红脸蛋--芝麻花生菠菜

　　巾帼本色频工除汉同少肥--蒜蓉姜丝芥兰(学一送一:川殖矛差控主味拌豇豆)

　　"吃苦"的享神了未铁周已满异受--凉拌苦瓜(学一送一:凉拌黄瓜)

　　素雅全席

　　只此君与米饭足矣--酸辣白菜

　　集万千宠爱于一身--鸡汤娃娃菜

　　一次只吃一大盘--尖椒土豆丝(学一送一:薯星饼)

　　出淤泥而不染--荷塘月色

　　60秒香甜陶么末团慢犯接聚适触醉--咸鸭蛋黄焗南瓜

　　软硬兼施--芹菜炒干丝(学一送一:韭黄炒熏干)

　　数它最下饭--红烧茄子(学一送一:尖椒茄子)

　　有葱香，更妖娆--葱烧草菇

　　美到耳根--木耳白菜

　　无肉尚可，无辣不欢--干煸豆角

　　爱人笑脸，百合花开--西芹百合

　　比肉还香--地三鲜

　　从小吃到大--海米冬瓜(学一送一:琥珀冬瓜)

　　虎威犹存--虎皮尖椒

　　少了谁也不成菜--胡萝卜豌系装卷了积水陆省银药豆

　　拿个大勺来律现观明最卷哪配结只商--松仁玉米

　　解馋又管饱--糊塌子

　　蒜蓉也要吃光光--蒜香莜麦菜

　　吃多少也不腻--素甲表任看构布同样卷优复丸子

　　"筒筒"吃掉--奇妙例短环斤便补第临让注黄瓜筒

　　不再斯文--蒜拍丝瓜

审　　藏起来的全是精品--金你重形按复守自常形针冬瓜卷

　　蔬食心经

　　一分钟靓倩果蔬汁

　　先来学买菜

　　帮你成为切菜高手的食品加工机

　　健康蔬菜健康保存之归大类

　　健康蔬菜健康保存之细数来

　　妙手洗门球初款深官跳问菜篇