花椰菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。

• 中文名 鸡翅炒菜花
• 配    料 白糖盐油
• 原    料 椰菜花鸡翅
• 特    点 促进肝脏解毒，增强人的体质

食材明细

　　椰菜来自花

　　鸡翅

　　姜

　　酱油

　　料酒

　　白糖

　　盐

　　油

　　1.宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提360百科高记忆力。

　　2.能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。

　　3.花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。

　　4.

　　5.类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。

　　花椰菜营满己单养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡罗卜素和维生素C、维生素A等，尤查助以维生素C丰富。

做法

　　菜花切小朵，鸡翅斩件，姜切片。

　　鸡翅下锅炒一炒，加点料酒炒香。

　　加入白糖，酱油上色。

　　加入适量清水焖，大火烧开，中火焖。

　　烧到汁变稠。

　　椰菜花飞水。

　　加入飞水的菜花一起炒。

　　盖上盖子焖一焖，最后撒上一点盐就可以起锅啦。