提子南瓜软饼是一道面食。

• 中文名称 提子南瓜软饼
• 口味 香甜
• 主要食材 低筋粉
• 辅料 南瓜

材料

　　主料:低筋粉300克，南瓜150克，鸡蛋1个

　　配料:黄事红令让想语飞今早油75克，细砂糖150克，葡萄干(提子干)150克，朗姆酒5矛0ML，盐2克

做法

　　1、将葡萄干在朗姆酒中泡6小时，酒量以浸没葡萄干为准。然后沥干水分，备用;

　　2、南瓜去皮来自，切成小块，装入查三包保鲜袋，在微波炉中转执滑5分钟，煮熟，捣成南360百科瓜泥;

　　3、黄油软化，加入糖和盐，用打蛋器搅拌至融合，再加入鸡蛋，继续搅打至蓬松;

　　4、再加入南瓜泥，轻轻搅拌均匀，再加入低筋粉也搅拌均匀，但不在过分搅拌。最后加入葡萄干拌匀，做成南瓜面糊;

　　5、用勺子将面糊盛放在涂有黄油的烤盘中，每染友病散映初独准论玉勺面糊大约50克左右，大小要均匀，做盛饼坯;

　　6、烤箱预热到160石阳度，放入饼坯烤20分钟就可以了。