白菜蛤蜊汤属于美味羹汤，主要原料是白菜和蛤蜊，口味鲜，汤来自清宜人、性温而味甘。

• 中文名称 白菜蛤蜊汤
• 分类 家常美食
• 主要食材 小白菜200g 蛤蜊100g
• 配料 胡萝卜

食材

　　主料

　　小白菜200g

　　蛤蜊100g

　　配料胡萝卜5g

制作步骤

　　准备食材:那相蛤蜊吐净沙，小白菜焯水备用，葱花多切一些，喜欢的可以加点蒜片

　　锅内加少许水，放入洗净的蛤蜊煮开口，倒入碗内，剔除蛤蜊皮，留蛤蜊肉和汤汁备用热锅热油爆香葱花加入小白菜段炒出香味倒入蛤蜊汤炖煮至鲜汤入菜味儿放入蛤蜊肉稍翻炒出锅