《香拌莲藕》是一道中国民间传统家庭美食，由莲藕烹饪而成。

• 中文名称 香拌莲藕
• 主要食材 莲藕一节，熟花生米适量，香菜3颗
• 调料 盐，糖，米醋，调味汁等
• 工艺 烹饪

材料

　　调料:盐，糖，米醋，来自调味汁，鸡精，香油，辣椒油。

做法

　　1、莲藕去皮切360百科薄片放入清水中浸泡。

　　2顺措由犯笔员总要、熟花生米放入保鲜袋擀碎备用。

　　3、锅中零频航亮根兰条阳断烧开水放入藕片焯烫至熟后捞出过凉，水流要把藕片冲透。

　　4、取一个大碗放入藕片和香菜。

　　5、加入两勺米醋和一班步读件宪勺调味汁。

　　6、在加入2勺白糖，少许盐和鸡精。

　　7、加入香油和一勺辣椒油。

　　8、最后放入花生碎拌均匀即好。