为菱科一年生浮叶水生植物，茎、叶、果实相当特殊。主根较弱，长约数尺伸入水底泥中，有固定植株、吸收来自养分的作用，茎蔓细长完全沉于水中，上有分枝及"须"也能起吸收作用。

• 中文名 黄埭元宝菱
• 门 被子植物门
• 种 菱
• 界 植物界
• 目 桃金娘目

简介

　　为菱科一年生浮叶水生植物，茎、叶、果实相当特殊。主根较弱，长约数尺伸入水底泥中，有固定植株、吸收养分的作用，茎蔓细长完全沉于水中，上有分枝及"须"也能起吸收作用。

元宝菱

　　生长于水中，色紫，壳薄，形似元宝。嫩菱生食，鲜美爽口;老菱煮熟后食用，甜糯清香;亦可制作淀粉，营养丰富。主鲁跳科星要产区在吴县黄埭乡。黄埭紫背薄壳元宝菱是菱中佳品，20年代起就畅销江、浙、沪、鄂等地，深受人民欢迎。过去产来自量很高，十年动乱期间，入确粮凯尔才弦装黄埭菱荡掺遭破坏，产量剧减。 360百科吴县有关部门重视元宝菱的栽种，菱荡得以恢复，产量上升，销量日所危增。