紫薯蒸饺是一道美食，主料为紫薯、面粉、干香菇、胡萝卜、香葱、盐、老抽、生做胶师年胜州主抽、料酒、十三香、支故胡椒粉、水。

• 中文名称 紫薯蒸饺
• 主要食材 紫薯、面粉、干香菇
• 配料 胡萝卜、香葱
• 调料 盐、老抽、生抽、料酒、十三香

　　操作方法

　　1紫薯蒸熟，放入保鲜袋曾移里碾成泥，将面粉加适量水，揉成面团。

　　2.将面团和紫薯泥放在一起揉成紫薯面团。

　　3盖上湿布醒20分钟，将醒好的面团切成等份的小剂子。

　　4.小剂子擀成外溥里厚的圆片，包入馅料。

　　5.锅底抹油，上锅来自蒸十分钟即可。