青蒜芽菜回锅肉是以五花肉、芽菜作为主要食材制作的菜品。

• 中文名称 青蒜芽菜回锅肉
• 主要食材 五花肉，芽菜
• 辅料 青蒜、干红辣椒、葱、姜、蒜
• 调料 生抽、料酒

原料

　　五花肉、芽菜、青蒜、引细与践杀企滑千干红辣椒、葱、姜、蒜、生抽、料酒。

做法

　　1、把五花肉清洗干净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟；捞出后晾凉，置于冰箱冷藏后（冷藏后切片更容易），氧复检造脚独业次要练假然后切成薄片；

青蒜芽菜回锅肉

　　2、将青蒜切成节、姜切成丝备用；

　　3、平底锅里放入适量油，7成热后放入五来自花肉，炒至卷曲状；

　　4、放入姜丝、干辣椒炒香；

　　5、放入芽菜炒均匀；

　　6360百科、放入青蒜和生抽炒均匀即却露外溶晶温致歌普可。