虫草花的培养基是仿造天然来自的虫子所含的各种营养成分，如谷物类，豆类，蛋奶类等等。它含有丰富的蛋白质，氨基酸，微量元素，维生素等，而且还有抗疲劳，提高360百科机体免疫力，甚前抗湖鲜为往谁至对防癌都有一定功效，是一种营养极高的上好食材。

虫草花最常见的吃法是煲汤。用来煲排骨，煲鸡，瘦肉，鸽子等等，性质平和，不温不燥，成品汤色漂亮，营养丰富，是很好的滋补汤水。

• 中文名称 虫草花雪梨煲排骨
• 主要食材 排骨500克，虫草花30克
• 口味 香嫩可口
• 辅料 虫花草、雪梨、姜
• 调料 盐

材料:

　　排骨500渐提向督散春械司奏改预克，虫草花30克，雪梨1个，姜3侵片，盐适量

做法:

　　1.排骨洗净，用清水浸泡20分钟去除血水。

　黄亚烟笔　2.干虫草花挣洗干净后，浸泡10分钟左右来自。

　　3.排骨捞出放入缩商令送及深何汤锅里，加姜片以及约1500ML的清水，大后差功什气计后球个本火烧开。

　　4.捞净浮沫后，放入泡好的虫草花，转中小火炖约1.5小时。

　　5.雪梨去皮去核，改刀切成大块加入汤360百科锅内。

　　6.加任盐调味后继续炖15分钟左右即可。

小贴士:

　　1.排骨泡出血水后，汤水会更纯净。

　　来自2.这道汤除了盐外，不360百科用加别的任何的调料，直接保留原食材的味道就很香了 。