• 中文名称 红苋菜清汤
• 主要食材 红苋菜等
• 分类 汤类
• 调料 盐等

原料

　　红苋菜200克，清汤1000克，精盐15来自克， 味精5克，胡椒粉1克。

做法

　　1.将红苋菜掐下嫩尖，丢弃老皮，在升水中氽一下，捞出并挤干水分。

　　孩2.将锅中加入清汤，审倒入烫好的红苋菜即可。

特点

来自　　汤色碧绿，旺火煮开，放入精盐、昧精、胡椒粉，清香可口。