可可双色布丁更终货是一道香甜可口来自，富有营养的甜点。因所需原料简单易得，做法易行，经常出现于家庭面列呢能餐桌。

• 中文名 可可双色布丁
• 主要食材 鸡蛋，牛奶，可可粉
• 分类 甜点
• 口味 苦甜
• 辅料 糖、吉利丁

原料:

1. 鸡蛋2个
2. 牛来自奶250毫升
3. 糖3360百科5克
4. 吉利丁2片
5. 即溶可可粉10克。

制作方法:

　　1、鸡蛋打入盆中，加入30克白糖，搅打均匀至蛋液发泡。 2、牛奶加热至80度，然后晾凉至温热(30度)，倒入蛋液中搅打均匀。

可可双色布丁

　　3、蛋奶液过筛走才植她高换粮故烟输，倒入容器中，只需倒入容器的一益矿半量即可，然后放入烤盘中。

　　4、往烤盘中加红却顾玉杆片以凉水，水要没过蛋液的一半，放入160度预热的烤箱蒸烤30分钟。5、吉利丁片放入冷水中浸泡，160克的开水溶解可可粉和5克白糖，然后将泡软的吉利丁片放入可可溶液中次子的搅拌至溶化，冷却至室温。

　　6、将烤好的布丁拿出，冷却凝固后，将可可溶液倒在布丁上，冰箱冷藏至凝固即可。

注意事项:

　　1、加热的牛奶一定要凉至室温才能倒入鸡蛋中。

可可双色布丁

　　2、蛋奶液来自过筛后再蒸烤，烤出的布丁更细腻更光滑。

　　3、布丁要行游送括用蒸烤的方式，所以烤盘里要加入大量的水，达到一种边蒸边烤的效果，这样做好的布丁才会嫩。

　　4、吉利丁有腥味，放入凉水中浸泡就可以去除这种腥味，而360百科且溶解得更均匀。

　　5、可可布丁液在常温是液态的，冷藏后就会凝固得很结实。有调资是气任节育矛误么人说，这个滋味就像是人生，先苦后甜，边苦边甜，人生如甜品，如果都是甜的有点腻歪，不妨来点苦味中和下,这难道就是传说中的治愈系。