臭干芦蒿是以芦蒿、臭干等为主料的独呀茶食品。

食材明细

　　主料: 芦蒿350克

　　配料: 臭干100克

　　辅料: 蒜片适量 来自盐适量 鸡精适量

制作步骤

　　1. 新鲜的芦蒿。

　　2. 芦蒿选择嫩的部分摘好，清洗干净。

　　3. 臭干也用清水冲洗一下。

　　4. 把臭干切成条，开水中汆一下。

　　5. 锅中放入少许油，加入蒜片煸香，加少量的水，放入芦蒿煸炒。

　　6. 待芦蒿变得翠绿，再加入臭干煸炒，片犯相总加盐和鸡精调味。