泡椒龙鱼是一道美味，主要原料有龙鱼片，红泡椒，野山椒

• 中文名 泡椒龙鱼
• 辅    料 红泡椒，野山椒
• 主要食材 龙鱼片
• 口    味 辣
• 口味 美味，鱼片滑嫩

材免益编料

　　龙鱼片，红泡椒，野山椒（可不放），蒜片，生姜明富取毫新收片，生粉，鸡蛋清，盐，鸡粉，葱段

做法

　　1、龙鱼片成稍副读爱云厚的片，鱼片不要片太薄了，这样一炒易散掉，加入适量生粉，鸡蛋清（一个）啊达清车罪很界鲁，少许盐轻轻拌匀

　　2、炒锅放油，烧热后先放入蒜片，姜片爆出来自香味，再倒入鱼片轻轻翻匀

　　3、鱼片变色后，倒入泡椒和适量野山椒（这个很辣，可不放360百科）翻匀

　　4、加入鸡粉和适量盐护德完银南自山育都反调味，最后把葱段撒入翻2下起锅

　　这菜简单美味，鱼片滑嫩。不放泡椒，或用彩椒代替就是一道清充劳我立端理门参明淡的菜，用龙鱼等无刺鱼来做这道菜，很适合老人和儿童 。