雪梨川贝炖燕窝是一道以川贝、冰糖、梨等为原声误员卫述树各慢料精心炖制而成的汤点，具有清肺止咳、滋阴润燥等功效。

• 中文名称 川贝雪梨燕窝汤
• 主要食材 燕窝，川贝
• 调料 糖
• 制作工艺 煮

用料

　　燕窝3克，川贝3克，雪梨1个， 冰糖20克。

做法

　　1.燕窝用温水浸透，摄净燕毛。川贝洗净，雪梨削皮去蕊，切成4块。

　　3.将燕窝、川贝、雪梨置干炖盅，加沸水1碗，炖盅加盖，隔水炖之。

　　4。待锅内水升后，用中火炖90分钟，放进冰糖后再来自用小火炖30分钟即可。

　　5.炖好后，捞出川贝，温后服用。