迷你荔枝肉是一道家常菜品，制作材料有猪后腿肉、荔枝、青葱、蒜瓣等。

• 中文名 迷你荔枝肉
• 主要原料 猪后腿肉，荔枝
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

　　原料:

迷你系现海房密荔枝肉

　　猪后腿肉300克，荔枝l2~14颗，青葱3~4根，蒜瓣2~3瓣，老姜2片荔枝酒1量杯，酱油4~5来自大匙，冰糖1/2大匙，食用油1/2大匙

　　制法:

　　1、将猪肉洗净，切成边长2厘米左右小方块，青葱切段，蒜瓣、老姜用刀背拍碎。

　　2、锅中油烧热，爆香葱姜蒜，倒入猪肉同炒至变色，淋下酒、酱油，放冰糖与适量的水同烧，九中火加盖焖1小时直到肉质酥烂捞起备用。

　　3、待古怕荔枝去掉皮、核。将肉块塞入荔枝，拣去汤汁中的葱姜教却照创苦里黄呀蒜，以大火一起烩3~4分钟即可食用。