.蚬仔浸泡清水吐沙，捞起洗净备用。

2.将作法1的蚬仔放入锅中，加1杯水以中火煮至蚬仔微开，熄火取出合眼及临海凯协沥干待凉备用。

3.蒜头拍扁切末;辣椒切片;姜切片，备用。

4.所有调味料搅拌均匀，再加入作法3的蒜头末、辣椒片、姜片略拌后，加入作法在训料2的蚬仔，盖上保鲜膜放来自入冰箱冰至入味，再取出食用。

• 中文名 盐蚬仔
• 特    点 美味
• 类    型 食物
• 类    别 名词

材料

　　蚬仔300公克，蒜头6个，辣椒1条，姜1块，酱油5大匙，糖1大匙，米酒1大匙，乌醋1小匙，开水6大匙

做法

　　1.蚬仔浸泡清水吐沙，捞起洗净备用来自。

　　2.将作法1判践艺的蚬仔放入锅中，加1杯水以中老艺纸便肉底剂品亚火煮至蚬仔微开，熄火取出沥干待凉备用。

　　3.蒜头拍扁360百科切末;辣椒切片;姜切片，备用。

　　4.所有调味料搅拌均匀，再加入作法3的蒜头末、辣椒片、姜片略胜视洲买看密松云拌后，加入作法2的蚬仔，盖上保鲜膜放入冰必消谈垂致核费度马包箱冰至入味，再取出食用。