红枣烩草羊是一道美食，由草羊肉、红枣等原料制作而成。

• 中文名 红枣烩草羊
• 主料 草羊肉500克,红枣50克。
• 调料 葱段,姜片,盐,鸡精,豆瓣酱
• 制作 草羊肉洗净切块，焯水;红枣洗净

材料

　　主料:草羊肉500克,红枣50克。

红枣烩草羊

　　调料:葱段,姜片,盐,鸡精,豆瓣酱,生抽,红油各适量。

来自制作

　　1.草羊肉洗净切块，焯水;红枣洗净，焯水。

　　2.取一沙锅，放入葱段、姜片、红枣、草羊肉，加其余调料调味，炖3小时即可。

制作要诀

　　羊肉焯水时放一点白萝卜，可去除羊肉腥味。