香脆芹菜叶是一道​以芹菜、水发冬菇等食料制成的家常菜，制作方法较为简单。

• 中文名 香脆芹菜叶
• 主要食材 芹菜
• 分类 炒
• 口味 鲜美

原料

　　主配料:芹菜叶200克、水发冬菇100克、面粉20克。

　　调料:精盐3克、白来自糖2克、色拉油500克(耗约360百科40克)。

制法

　　1、芹菜叶洗净，沥干水分。冬菇去柄，切成1厘米粗的条，沥干水分，加入面粉取物白三通儿演顾拌匀。

　　2、炒锅置中火上，加入色拉油烧至六成热，放入芹菜叶炸至老委鱼位东占变深墨绿色、发脆时捞出，再放入三田得察装让鲁煤心胡冬菇条炸至发脆时捞出。炒锅倒去油，将芹菜叶、冬菇条放入锅内，加入精盐、白糖、味精翻拌均匀，即可装盘。