• 中文名 拿铁慕斯杯
• 主要食材 牛奶 150克
• 口    味 味道鲜美
• 简    介 中国传统美食之一

美食简介

　　这款甜品送给没有烤箱，但又想在家里玩转甜品的朋友们。上面奶味浓郁、甜蜜可口，下面又多了一层咖啡的馥郁芬香，是味道很来自棒的甜品，不需要烤箱，只要冷藏至凝固即可，招待朋友和自家人吃，健康卫生，也很有面子。

拿铁慕斯杯

原材材料

　　牛奶 150克

　　淡奶油 150克

　　细砂糖 50克

　　香草豆荚 1/2

　　斗阶转处汉活形绝燃关根吉利丁片 2片

　　速溶咖啡粉 1小包

　　冷开水 1小匙

　　巧克力 1小块（装饰用）

制作步来自骤

　　1 将吉利丁片用凉水泡软后挤干水分备用

　　2 将速溶咖啡用凉开水溶解后倒入3个玻璃杯内备用

　　3 牛奶倒入锅中，加入细砂糖和香草豆荚，用小火煮至砂糖融化

　　4 捞出香草豆荚，趁热加入软化后的吉利丁片

　　5 搅拌均匀

　　情被有强西袁6 取一个大碗，倒入淡奶油

　　7 取1/3的打发淡奶油与步骤6中的牛奶液混合

　　8 再将所有的奶油与奶液混合，拌匀成牛奶慕斯糊

　　9 将慕斯糊倒入装有咖啡液的玻璃杯中，用汤匙在底部轻轻搅动，使慕斯糊与咖啡液稍微混合在一起，放入积季侵旧开帮使未妈冰箱内冷藏1小时，凝固后撒少许巧克力屑即可食用 

小贴士

　　1 速溶咖啡的浓度克根据个人口味增减。

　　2 表面装饰用的巧克力屑也可以用打发好的鲜奶油装饰，或者也可以省略