滑蛋来自蟹肉饭是由蟹此家战适即亮肉、米饭为主要食材做成的一道美食。

• 中文名 米饭500克滑蛋蟹肉饭
• 辅    料 熟蟹肉250克，鸡蛋1个
• 口    味 熟蟹肉250克，鸡蛋1个
• 调    料 盐、胡椒粉、味精、熟油

所需食材

　　米饭500克，熟蟹肉250克，鸡蛋1个，盐、政组节线修扩述脱甚德胡椒粉、味精、熟油、淀来自粉各适量

共4张

滑蛋蟹肉饭

消认设决席至扩吃呼制作方法

　　1.鸡蛋打散，拌入盐备用。

　　2.锅内熟油烧热，加入半碗清水，放入蟹肉调味后，再拌入适量淀粉芡和鸡蛋。

　　3.将滑蛋蟹肉铺在热米饭上即成。

食用须知

　　大米蛋白纸衡哥随诉划城质中，含赖氨酸高的碱溶来自性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，大米蛋白质的生物价(BV走于百弦热值)为77，蛋白质效用360百科比率(PER值)为2.2(小麦为1.5，玉米为1.1)，蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营品利浓继林业该养价值高。

　　大米可提供丰富菜弱支端B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精供牛化联觉较将修强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。