藜麦鳕鱼杏仁沙拉是由鳕鱼为主要食材做成的一道菜品，属于沙拉。调料主要为蜂蜜、生抽、白醋等，该道菜通过将食材倒入锅中，加入料汁搅拌制作而成。

• 中文名称 藜麦鳕鱼杏仁沙拉
• 主要食材 鳕鱼1块
• 分类 家常菜
• 配料 青枣1个、圣女果6个
• 调料 蜂蜜1汤勺

所需食材

来自　　主料:鳕鱼1块、藜麦30g。

　　配料:青枣1个、圣女果6个。

　　调料:蜂蜜1汤勺、生抽1大勺、白醋1茶匙。

制作方法

　　1、鳕鱼室温解冻，切成小粒(最好去皮)，加入黑胡椒;

　360百科　2、加少许盐和白葡萄酒;

　　3、再加入少许生粉;

　　4、充分抓匀，腌制15船背专济发困分钟以上;

　　5项帝月玉局望座析土、称取适量藜麦;

　　7、可以看到藜麦煮至透明，说明已经熟了，充分沥干水分待用;

　　8、圣女果洗净，每个剂目排燃西记检争垂皇切成4瓣;

　　9、腌制好的鳕鱼用小火煎至微微发黄，盛出把础未重叶该沥干油分;

　　1底就室敌云营胶由妒0、青枣洗净，切成小粒，与鳕鱼丁、大杏仁、藜麦手和圣女果混合，加入料汁拌匀即可。

　　温馨提醒

　　1、鳕鱼去皮的步骤不是必须，但是不带皮口感会好些，可视自己的口味决定;

　　2、藜麦易熟，煮15分认通远单座钟左右，颜色透明即可即触，煮久会影响口感;

　　3、鳕鱼不易入味，有时间最好腌制久一些;

　　4、鳕鱼煎至微确脚预附故诉而其际黄即可，煎太久会失去软嫩口感。

食用须知

　　1.来自鳕鱼含丰富蛋白质360百科、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美;

　　2.鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有了族让余船胞很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。