莴笋鱿鱼丝，食材明细有食盐、醋、鸡精、蒜、香油、辣椒油、胡椒粉。

• 中文名 莴笋鱿鱼丝
• 主要原料 莴笋、鱿鱼
• 辅    料 红椒、胡萝卜
• 做    法 拌

食来自材明细

主料：莴笋、鱿鱼

　　辅料：红椒、胡萝卜

　模倍弦企得确联板化施　调料：食盐、醋、鸡精、蒜、香油、辣椒油、胡椒粉

烹饪步骤

1、胡萝卜、莴笋、红椒、鱿鱼分别切丝，大蒜拍成蒜茸

　　2、锅中做开水放油盐，放入莴笋焯熟过凉待用

　　3、锅中做开水放油盐，放入胡萝卜焯熟过凉待用

　　4、锅中做开水，放少许绍酒焯熟鱿鱼丝过凉待用

　　5、蒜茸、红辣椒油、酱油、威热时斯酒部题写命挥距醋、胡椒粉、鸡精、香油调成汁

　　6、将胡萝卜丝、莴笋丝、红椒丝、鱿鱼丝放入汁中搅拌均匀装盘即

做法

做法：拌

　　口味：酸辣味

　　难度：新手尝试

　　来自人数：3人份

　　准备时间：5分钟

　　烹饪时间：<10分钟

营养功效

鱿鱼口感爽脆，隆360百科福寺小吃街的档口到处是烤鱿鱼配上洋葱的味道，满街飘香。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有北溶客诉黑大量牛磺酸的一种低热量食品。可似相第务电岩烧抑制血中的胆固醇含量，预物防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有评生伤湖娘胡变刘燃滋阴养胃、补虚润肤的功能。