芹香黄豆的主要材料是黄豆、芹菜、小红椒、桂皮、八角、来自盐、生抽、芝麻油。

• 中文名称 芹香黄豆
• 主要食材 芹菜，黄豆
• 辅料 黄豆、小红椒、桂皮、八角
• 调料 盐、生抽、芝麻油

原料

　　黄豆、芹菜、小红椒、桂皮胶准缩为亚画、八角、盐、生抽、芝麻油。

做法

　　1、先将黄豆加水泡涨，差不多要泡三四个小时

芹香黄豆

　　2、将黄豆放入锅中，加入清水，放入3、4粒八角、2小根桂皮、少许盐煮开，再用小火焖至熟(用嘴尝吧，口感稍有点发面即可);

　　3、小火焖20分钟左右，将黄豆捞出，挑出八角和桂皮;

　　4、芹菜和小红椒切小粒

　　5、把芹菜和小红椒粒撒在黄豆上，加入少许生抽和芝麻油拌匀即可。