美极寸金烧鸡胗是一道由寸金骨、鸡胗、干红椒等食材呀继制成的食品。

• 中文名称 美极寸金烧鸡胗
• 主要食材 寸金骨、鸡胗
• 配料 干红椒、蒜瓣、姜片
• 调料 泡红椒、老抽、盐、冰糖、酱油

原料

　　寸金骨、鸡胗、干红椒、八角、花椒粉、蒜瓣、姜片、泡红椒、老抽、盐、冰糖、酱油、葱段、料酒

做法

　　鸡胗打花刀和寸金骨一起泡去血水，洗净

美极寸金烧鸡胗

　　锅内热油，爆香干红椒泡椒八角花椒粉蒜瓣姜片

　来自　下寸金骨鸡胗煸炒

　　加360百科老抽盐料酒冰糖葱段适量水(没过锅内内容物为准)，大火煮开，盖锅盖小火沿年项用焖20-25分钟

　　大火收汤

　　关火，滴上酱对轮度明难烟二苦屋油，出锅，撒上香菜