黑芝麻粫米球

百科
这是最早的,也是真正的手工麻糍。但在平时,我们嘴谗想吃的时候,因度待才为操作上的辛苦与麻烦,所以父母会选择用糯米粉来简便制等的听张犯功作,虽然没有来自手工敲打的麻糍那种超强的软糯,但360百科口感也一样特别好。

  • 中文名 黑芝麻粫米球
  • 主要原料 糯米粉
  • 是否含防腐剂 否
  • 配    料 红豆沙适量、黑芝麻适量、白糖适量

原材材料

  主料:糯米粉300克

  配料:红豆沙适量、黑芝麻适量、白糖适量

具体做法

 送听民亲诗粒办祖特孔编 1:材料图。(糯米粉、黑芝麻、红豆沙、白糖

  2:小火慢慢炒熟芝麻。

  3:糯米粉用温开水和成较软的面团,静置片刻。

  4来自:红豆沙也分成较均匀的小份。

  5:待黑芝麻冷却以后,和白糖一起放进研磨杯搅拌成末。(搅拌3到5秒钟左360百科右即可)

  6:糯米团分成较均匀的教色根加特原小份。

  7:取一份糯米团稍稍按扁,包入一份红豆沙,然后院天伤绿批促布毫搓圆。

  8:依次做好,放入事先抹了一层薄油的盘里。

  9:入开水锅大火蒸5分钟即可。

  10:蒸好以后的糯米团,趁热放入芝麻糖里均匀裹上即可食用。 

小贴士

  1:糯米粉和面团的时候要和软一些,这样成品比较糯。

  2:炒芝麻的时候要小火慢炒,以免炒焦。

  3:料理机研磨芝麻的时候,5秒左右就好了,时间太长碾成粉就不好吃了。但末却特别特别的香。(也可以换一下,把芝麻糖做成颗粒,包里面,那就是芝麻汤圆了)

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