双菇炸酱面来自是一道面食，主料是面条，配料是蘑菇、香菇等，调料为盐、五香粉、大酱等。该面食主要通过煸炒建庆防她、水煮的方法制作而成。

• 中文名 双菇炸酱面
• 主要食材 蘑菇，香菇，面条
• 口味 酱香
• 调料 盐、五香粉、大酱
• 工艺 炒

菜谱寓意

　　菜谱物语--双菇炸酱面

　　现在生活条件真的件名月全常资是太好了，鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉、牛肉……各种各样的肉肉在我们的生气绍读约活里扮演了太过重要的角来自色。 可是，一味地吃肉总感觉有那么一些不够丰富，不够健康。怎么办呢? 今天，我来上一款比肉肉更营养、更好对吃的面条--双菇炸酱面。 这款盾府菜剧指炸酱面是应宝贝要求做的，中午她跟我说:"妈妈，我要吃蘑菇……"想了一想把平常烩面的做法改变了一下，做成了炸酱的，小家伙超满意，用她的小碗免数林艺晶红美美地吃了一碗! 如果喜欢辣口的，可以加一些油泼辣子，味道更赞哦!按咱老陕的口味，加一点油泼辣子，再来瓣蒜，嘹扎咧!

菜品简介

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:高级

　　所用厨具:炒锅 煮锅

食材明细

　　鲜面条 适量香菇 2粒蘑菇 数朵葱 1段生姜 1片大蒜 1瓣黄瓜 1小段胡萝卜 1小段五香粉 适量大酱 适量酱油 少许食盐 适量

做法步骤

　　香菇和蘑菇清洗干净，挤干水分，分别切成小丁。

双菇炸酱面

　　葱、姜、蒜切末。

　　黄瓜和胡萝卜切细丝备接大做汽用。

　　炒锅放油，热后爆葱姜蒜。

　　炒出香味后加入双来自菇丁翻炒。

　　加少量五香粉。

　　加入大酱或甜太育于车吸州是操敌孔面酱翻炒。

　　滴入少许酱油。

　　加少许水充分炒至汤汁粘稠即可关火。

　　煮锅中加水，水烧开后煮入面条。

　　面条煮熟透后捞入碗中。

　　面条上方铺上黄瓜和胡萝卜丝，再浇上香喷喷的炸酱即可趁热食用。

注意事项

　　1、炒炸酱的时候火要稍微大一陆赵面溶上张难神钟环点，动作快，炒出来的酱才更香。

　　2、因为大酱里已经有盐分，所以，尽量不加或少加食盐。

　　3、有非常酷爱肉肉的筒子如果觉得这样吃还不够过瘾也可以在此基础上360百科少加一些肉肉来炒，但个人感觉那样会遮盖甚至改变这款面条的味道。

　　4林、虽然说炸酱要炒油一些吃起来女才香，但是，为了您的健康，请尽量控制油的用量。