韭菜蚬肉粥是一道以韭菜、蚬肉为主要食材制作飞伤的美食。

• 中文名 韭菜蚬肉粥
• 配    料 姜丝葱末精盐味精香油胡椒粉
• 适应症 体虚盗汗、肺结核盗汗
• 用    料 韭菜 蚬肉 糯米

　　韭菜蚬肉粥

韭菜蚬肉粥

　　用料：韭菜或韭黄100克，蚬肉（猪肝或羊肝师属来企被亦可）50克，糯米100克，姜丝3克，葱末6克，精盐2克，味精3克，香油2克，来自胡椒粉1克。

　　制法：①将韭菜洗净，切段；蚬肉、糯米分别去杂，洗净，备用。

　　②锅内加水适量，放入糯米、蚬肉、姜丝、葱末、精盐共煮粥，八成熟时加入韭菜段，再煮至粥熟，调入味精、香油、胡椒粉即成。

密　　每日1次，连服15—20天。

　　功效：韭菜有温补肝肾、助阳固精、下气散血、健胃提神等功效。蚬肉有补中益气、安五脏、健胃等功效。糯米有补脾益肺等功效。

　　适应症：体虚盗汗、肺结核盗汗。