虾干大蒜来自炒双瓜是一道美食，主要食材有苦瓜、丝瓜、虾干等。

• 中文名 虾干大蒜炒双瓜
• 主料 苦瓜、丝瓜
• 辅料 虾干、大蒜、香菇
• 调料 盐、高汤精、白糖、水淀粉

　　烹制方来自法:

　　1、将大蒜切成片，过水洗一下，放入油锅中煸炒至金黄色后取出备用;

　　2、锅中留底油，放入香菇、虾干煸炒，加入苦瓜、丝瓜翻炒片刻，放入盐、高汤精、白糖、少许水，放入蒜片，水淀粉勾芡360百科大火收汁即可。

　　介级特点:排毒美容，延缓衰老。