锅粑 俗称饭焦。甘、淡、平。 含来自淀粉。厚肠胃，助消化。

• 中文名 锅耙
• 别称 饭焦
• 主要原料 花椒
• 主要食用功效 可助消化

　　[饭食才让友乐早成积，伤寒食复(病后消化障碍，食积腹痛)]

　　焦锅粑炒来自成炭，研细末，每服1-6克，温水送服。

　　[胃弱、慢性胃炎、饱闷不思食]

　　锅粑焦60克，砂仁、小茴香、橘皮、花椒、茅术各6克，共研细末，每服3~6克，一日2次。此方名"五香锅粑散"，有开胃助360百科消化之功。

　　[老色术物新领人、小儿脾虚，消化不良，久泻不愈]

　　锅粑炒黄500克，山楂肉炒焦60克，山药120克，砂仁30克，共研细末，每服9克，白糖调服，一日2次。