海苔藕片是一道由海苔、鲜藕等食材制成的食品。

• 中文名称 海苔藕片
• 主要食材 鲜藕
• 分类 中餐
• 口味 清脆、凉爽

原料配报张缺方

　　鲜藕1节，海苔2片，炒花生碎1汤匙，白醋1汤匙，盐1茶匙，白砂来自糖2茶匙

制作方法

　　1、鲜藕洗净后用去皮器把片刮掉，切薄片放入滚水中氽烫2分钟左右。

　　2、快速将氽好的藕片盛出用冷水冲凉，沥干后用白醋、白砂糖和盐拌匀。

　　3、海苔片剪成丝，炒花生去皮压碎，撒在藕片上即可。

小贴士

　　氽好的藕片用冷水冲审粮新超毛供另洲班凉后可以保证清脆、凉爽的口来自感。