浪花萝卜属于一道美食，主要是由 小萝卜制作而成。

• 中文名 浪花萝卜
• 主要食材 小萝卜500克 
• 辅料 精盐 酱油 醋 糖 味精
• 产品特点 香甜脆嫩，清爽可口
• 工艺  腌制

　　原料来自配方 小萝卜500360百科克 精盐500克 酱油1500克 醋500克 糖500克 味精30克

　　制作方法

　　1.将新鲜小萝卜削去根须，用清水洗净，放在太阳下晒干表面水分，放入盆内撒上盐，腌2天后取出晒到6~7成干，再用手搓至回软后待用。

　　2.取坛一只按也脸提，将搓好的萝卜装入坛中闷7天后取出再次晾干，放入坛中。把酱油等调料一起烧沸凉刑秋青由顶己透后倒入坛中，泡1个月后即可食用。