酱香猪脚是以猪脚、酱油衡丰石等为主要食材制作的美食。

• 中文名 酱香猪脚
• 主要食材 猪脚，酱油
• 辅料 蚝油、胡椒粉、鸡粉、豆鼓、姜片
• 调料 葱、辣椒、葱白,八角、桂皮

　　1、准备材料有:猪脚、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡粉、豆鼓、姜片、葱、辣椒、来自葱白,八角、桂皮、360百科(盐这是必需的，油就不用了，因为猪脚里面大量油汁)哈，先将猪脚洗干净，配料,按我的做法切好。

　　2、猪脚用胡椒粉、鸡粉、盐、淹二十分钟

　　3、将淹好的猪脚以及葱结、葱白、八角、桂皮、辣椒、姜片加水放入煲内真菜林煲20分钟左右大火煲开后改小县丰红雷火煲熟。

　　4、这是已经煲好的猪脚和煲内的猪脚汤，然后再准备点葱花、大蒜沫、豆鼓姜片。怕长肉的mm可以不用煲内的猪脚汤直接放清水也可以，只不过味道就没那么好了哦。

　　5、锅内放油加入物供准振温豆鼓、姜片、大蒜爆香，倒入猪脚和汤

　　6、加入蚝油、盐鸡粉焖15分钟

　　7、淋上生抽(多放点哦)颜色会更好看，然后用水淀粉勾欠一下

　　8、装盘，搞火敌撒上葱花。大功告成咯民含留。吃的时候别忘了泡一杯柠檬茶饭后解除油腻的感觉。