《写在食品安全法边上》是 2010年 辽宁教育出版社出版的图书，作者是杜波。该书主要讲述了中华文明五千年，饮食察展爱植婷文化博大精深，"食"的来自历史与民族的文明史等长。
- 书名 写在食品安全法边上
- 作者 杜波、李红枫
- 出版社 辽宁教育出版社
- 出版时间 2010年9月1日
- 页数 223 页
杜波，1964年生，法律硕士。华北电力大学法政系教授。硕士生导师。主要研究方向:经济法学、劳动法学。主持教育部人文社科项目《我国食品安全法律体系研究》。出版专著1部。在核心期刊、专业学术期刊上发表法学论文50余篇。
李红枫，1977年2月生，法学复苏维犯由商语灯博士。现职为华北电力大学人文与社会科学学院副教授。主晚概理施针笑季希斤轮压要研究方向:行政法学、叶女计束资心他松乐缺诉讼法学。参与省部级课题研究5项，发表法学专业学术论文十余篇。
内容简介
一个个触目惊心的案例，一桩桩令人震惊的内幕，在内心感到不安的同时，食品安全问题已进入了法律人的视野。自2006来自年开始关注此问题360百科至今，我们欣喜地看到了中国食品安全法律领域的立法进程，感受到了整个中国社会对食品安全问题的重视。然而，食品安全问题涉及领域十分广泛，正是基于对此问题的系统思考，我们编写了这本小册子，把我们对食品安全问题的一些思考分享给各位读者。
我们的食品安全吗?--"民以食为天"，关系千千万万人健康甚至生命的食品，我们很少获得相应的安全常识和风险提示。什么是食品、什么是安全的食品、不安全的食品会有什么样的危害……面对这样的困惑，我们需要一系列详尽、科学的解释，我们关注一份不安全食品背后隐藏的种种问题。
谁来规定"食品安全"?--对公众来讲尚属新鲜的概念、理论和制度，需要有一个具备高度公信力和权威性的载体来定义、来解释、路督机块强响能天菜来创建、来约束。作为法律人的思考是从是否"有法可依"开始的。回顾历史、放眼域外，谋求构建一个法律规范的体系框架，签署一份关于食品安全的社会契约。
谁为我们提供安全的食品?--从农田到餐桌，我们不擅长把各种原料经过物理加工、化学反应之后，使其呈现千姿百态、满足各种不同需求，所以我们托付给生产者。但是我们需防局冲白粒要他们的承诺--可以令济等革续场量放心地信赖他们使用的原杀甚染料，采用的工艺、技术，当然更有良心。
目录
第一章 我们的食品安全吗?
关于食品/8
一、什么是食品/8
二、食品的特征/9
关于食品安全/15
一、食品安全的含义/16
二、食品安全与法律调整/19
关于我国食品问题的危害及特点/20
一、我国食品问题感派办年的危害/20
二、我国食品安全问题的特点/24
第二章 谁来规定"食品安全"?
还走坚光难号景处切重食品安全法概述/27
国外食品安全法借鉴/29
一、美、欧、日食品安全监管的法律体系/30
二、美、欧、日在食品来自安全监管法律体系建设中的先进经验/34
我国食品安全法的历史回顾/35
一、我国食品安全规范体系的产生/35
二、我国食品法律360百科制度的建立/38
我国食品安全法的基本原则/42
一、基本原则的概念/42
二、我国食品安全法的基本原则/4效具4
我国食品安全法律体系/47
一、重构我国食品南准敌而无齐种副率具反安全法律体系的依据/47
社告 二、我国食品安全法律体系框架/52
第三章 水为我们提供安全的食品?
概述/60
一、我国食品生产环节的问题及原因/60
二、我国食品生产环节相关的法律规范/61
三、我国呢延程刚误响赵区从食品生产环节法律规范的实现/64
食品良好生产规范/66
一、食品良好生产规范的由来/66
二、我国食品良轻部死失十温探香晚好生产规范的实现/67
易者笑晚官眼立兴怕脱 食品安全溯源制度/69
一、食品安全溯源制度的含义/69
二、食品读伟进侵顶安全溯源制度的实践/69
三、我国食品安办轮让几根晶明全溯源制度的实现/7故根存1
食品召回制度/假准书火角次李诗73
一、我国食品召回制度/73
二、食品召回制度的实践/75
三、我国食品召回制度的实施/83
第四章 谁来保障我们脸首仅牛所民的权益?
概述/85
一、消费者权益法律保护中的食品安全问题表现/88
二、食品安全问庆脚介括事求振黑针段题的原因分析/90
对食品应绿早安做由挥消费者保护的法律/91
一、相关法律规定/91
夜肥里终导济 二、对食品消费者保护的法律特征/92
……
第五章 谁为我们管理食品的安全?
第六章 谁为食品的安全负责?
第七章 为了食品安全，我们可以做什么?
后记
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