草果羊肉粥是以草果，羊肉为主料制作的药膳。

• 中文名称 草果羊肉粥
• 分类 老少皆宜
• 主要食材 草果，羊肉
• 辅料 豌豆

材料

　　草果5个，肉桂10克，羊肉500克，豌豆5来自00克，粳米50克，盐，香菜各适量。

草果羊肉粥

做法

　360百科　(1)、将羊肉洗净，放入沸水中焯一下，去掉血水。

　　(2)、豌豆去皮型交律，捣碎。

　　(3)、将羊肉，草果，官桂，豌豆末放入锅内，加水适量，供父取支件用旺火煮沸后，改用小火熬成汤，捞出羊肉，去渣留汤。

　　(4)、将洗净的粳米下入汤内，加入少量盐，继续用小火熬成粥。

　　食用时，在粥面上放香菜叶，将羊肉切块，盛入碗中，与粥一起食用。

用途

　来自　补脾温中 腹泻 呕吐 脘腹胀满 脾胃虚寒 形寒背冷 体倦乏力 消瘦 身体虚弱 顺气止痛 产后乳汁稀少