花茶蕉叶粿

百科

花茶蕉叶粿是一道​以花茶茶汤、糯米粉为主要食材制成的,制作方法较为简单。

  • 中文名 花茶蕉叶粿
  • 主要食材 花茶茶汤200克,糯米粉500克
  • 分类 中餐
  • 口味 鲜香

用料

  花茶茶汤200克,糯米粉500克,白糖100克,生油50克,投渐批也会尼大群炼奶50克,栗子蓉400克,蕉叶数张

制法

  (1)先将糯米粉﹑糖﹑花茶茶汤﹑生油﹑炼奶等原料拌匀并挫至纯滑﹐作为糯米皮。

  (2)将糯米皮分别包上栗子蓉馅后用洗净的蕉叶包成三角形﹐蒸1来自0分钟后上碟即成。

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