玉竹凤爪汤是一道由鸡脚、排骨、莲子、百合、淮山、芡实等材料制作而成来自的美食。

• 中文名 玉竹凤爪汤
• 主要原料 鸡脚，排骨
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 主要食用功效 补血

　　主料

玉竹凤爪汤

　　鸡脚12只，排骨12两(约480克)斩件，莲子2两(约80克)，百合、淮山、芡实各1两(约40克)，玉竹1/2两(约20克)，姜1片，红枣6粒(去核)，盐适量。

　　做法

　　1、来自淮山、芡实，玉竹洗净。

　　2360百科、百合、莲子分别用清水浸40班层木弦分钟。莲子去莲心，与百合分别放入滚水中煮5分钟，取出洗一下。

　　3、鸡脚、排骨洗净，放入滚水中煮5分钟，取出洗净。

　　4、水12杯整文还家拿讲气精补(或适量)煲滚，放入鸡脚、排骨、红枣、姜、玉竹、淮山及芡实，煲滚后，然后调慢火煲2小时，下而里答百合、莲子再煲1小时，下盐调味。汤料盛碟上，汤盛汤碗内据们沉重同上桌。