盐味汁是一种调料，​以精盐、味精、香油，鲜汤调和而成。

　　以精盐、味垂操任苏志督首低精、香油加适量鲜汤调和而成，植建迅入高为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等，如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等。